5　味噌玉4種

1個当たりの分量

• 味噌　　　大1（味噌によって調節）
• 粉末だし　小4分の1

具はお好みでOK

• 乾燥わかめ
• 麩
• 青ネギ
• 高野豆腐
• 乾燥野菜
• 切り干し大根

⒈ラップを広げ、その上に味噌を広げる。出典：www.youtube.com

⒉味噌の上に粉末だしとお好みの具を乗せる。出典：www.youtube.com

【1玉目】
わかめ・麩・青ネギ。
出典：www.youtube.com

【2玉目】
高野豆腐・乾燥わかめと野菜。
出典：www.youtube.com

【3玉目】
切り干し大根・青ネギ。
出典：www.youtube.com

【4玉目】
切り干し大根・麩・青ネギ。
出典：www.youtube.com

⒊下に敷いてるラップで包んで、マスキングテープで留めて保存。出典：www.youtube.com

• 味噌玉はラップに包んだまま冷蔵だとだいたい1週間くらい、冷凍だと1ヶ月くらい日持ちします
• 使うときは、お椀に味噌玉を入れ、約150mlのお湯を注いでください

たった1時間で5品が準備できてしまう作り置きおかずをご紹介しました。アレンジ自在の食材や満足度の高いしっかりしたおかずまで揃っていてとても便利です。
これを土日や余裕のある時間に仕込んでおくだけで、平日の食事作りがラクになりそうですね。
 

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