クッキングシートで包み蒸しをする方法

今回ご紹介したレシピはすべて、クッキングシートを活用し、電子レンジで蒸す調理方法です。
中身をきれいに包む方法は、4つのステップ！
中で蒸気がまわり、しっかり加熱できるように。そして、こぼれないようするために、ポイントを押さえておきましょう。

1．クッキングシート（「クックパー®クッキングシート（L）」）を30cmの正方形に切り、対角線に折ります。

2．シートを開き、中央に材料をのせます。

3．シート上部の手前と奥の頂点を重ねて持ち、1～1.5cmの幅に3～4回折りこみます。

4．両側の三角形にあたる部分をキャンディを包むように2回ほどひねります。あとは、電子レンジ加熱するだけで「レンジ蒸しレシピ」の完成です。

レンジでかしこく、おいしく作れる「ズルいレンジ蒸しレシピ」なら、レシピの幅が広がりますよ！

「ズルいレンジ蒸しレシピ」をおすすめしてくれたのは

料理研究家　島本美由紀（しまもと・みゆき）さん
一般社団法人「食エコ研究所」代表理事
「食品ロス削減アドバイザー」
「防災士（防災食・備蓄アドバイザー）」
家事全般のラク（楽しくカンタン）を追求するラク家事アドバイザーとして活躍中。

これからますます、「クッキングシート」がなくてはならない存在になりそう……！
簡単・時短・ヘルシーの3拍子そろったレシピで、家事時間をラクに楽しく過ごせるといいですね。