とろ～りチーズとアボカド合わないワケがない。混ぜて焼くだけ15分で作れる“アボカドチーズグラタン”

濃厚でおいしいアボカド

アボカド出典：stock.adobe.com

濃厚でおいしいアボカド。みなさんどのように楽しんでいますか？　
サラダで楽しむ方が多いかもしれませんが、実はグラタンにするともっとおいしく食べられるんです。

トースターで焼く！アボカドチーズグラタン

【材料】

アボカド　　　　　　　１個
ベーコン(厚切り)　　　　2枚
マヨネーズ　　　　　　　大さじ3
胡椒　　　　　　　　　　少々
とろけるスライスチーズ　1枚

【作り方】
1．アボカドを半分に切り、種を取って中身をくりぬく。その際に、皮を破らないように気をつけながらくりぬいてください。

2.　アボカドの中身を一口サイズにカットしてボウルに入れる。
3.　ベーコンも一口サイズにカットし、ボウルに入れる。
4.　マヨネーズと胡椒をボウルにいれて、全体がよく混ざるように混ぜる。

5.　手順4をアボカドの皮の中に戻す。

6.　チーズをアボカドの上に乗せる。

7.　トースターでチーズがとろけるくらい焼く。5分くらいでとろけ始める。
8.　お皿に盛りつけてできあがり。