「玉ねぎポン酢おかか和え」

〇材料

• たまねぎ…2分の1個
• ポン酢…大さじ1
• ごま油…小さじ2分の1
• かつお節…大さじ1
• しょうがチューブ…1cmくらい

<作り方>
1.たまねぎは皮をむいたら薄切りにし、耐熱容器に入れる。
ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。

2.加熱したらざるにあげて水気を切り、ポン酢、ごま油、しょうがチューブと和える。（朝はココまで）

3.食べるときにお皿に盛り、かつお節をかけたらできあがり。

玉ねぎの薄切りはピーラーやスライサーを使うとラクです。
玉ねぎから水分が出るので、水気はしっかりと切り、キッチンぺーパーでしぼるとよく切れます。
ポン酢は醤油ポン酢でもおいしく作れます。
小ねぎや白ごまをかけてもおいしいです。