キッチンに立ちたくない日は!レンジで6分以内に作れる簡単ナスの副菜レシピ!とろっとろのナスがたまらない

料理・グルメ

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 「ナス」がとろっとろになる簡単おかずレシピ

2021.08.02

夏の時期には手軽に購入できるナス。今回はそのナスを電子レンジであっという間に作れるレシピをご紹介します。

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お家に帰ってからパパっと作りたい

仕事から帰ってきてからもいろいろやらなければいけないことも多く忙しくママ。そして暑い夏は、なるべくキッチンに立たずにさっと作りたいですよね。
今回は、今が旬のナスを電子レンジで簡単に作れるレシピをご紹介します。

【レシピ1】天かすで揚げないナスの煮びたし

茄子
【材料】

  • ナス        大1本
  • 麺つゆ(2倍濃縮)  大さじ4 
  • 水         大さじ4
  • 生姜        チューブ2cm
  • 天かす       大さじ2


【作り方】
1. ナスを一口サイズにカットする。
2. 耐熱ボウルに、麺つゆ、水、生姜、天かすをすべて入れてよく混ぜる。
梅雨
3. ナスをボウルに入れて、ラップをふんわりかける。
茄子
4. 電子レンジで600Wで5分加熱する。
茄子
5. 一旦取り出し、ナスを上下入れ替えてさらに1分加熱する。
6. 熱いので気をつけながらラップを外す。
7. 全体を軽く混ぜて、お皿に盛りつけてできあがり。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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