答え：直射日光を避けて涼しい場所で保存をする

出典：www.photo-ac.com

めんつゆを保存するのは、直射日光を避けた涼しい場所がおすすめです。

「めんつゆ」の正しい保存の方法のポイントは、3つあります。

1. 直射日光を避けて涼しいところで保存をする。
2. 開封後は冷蔵庫で保存をする。
3. 濃縮タイプは1〜2週間、ストレートタイプは3日を目安に使い切る。

めんつゆはうどんやそばなどにも使いますが、特に秋になると食べたくなるキノコとの相性も抜群なんです。
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フライパンでごま油やにんにくと一緒にエリンギを炒め、めんつゆを回し入れるだけで完成です。フライパンひとつで簡単に作れます。

意外と短いめんつゆの保存期間！濃縮タイプは1〜2週間、ストレートタイプは3日を目安に使い切りましょう。
おいしいレシピで、めんつゆを使い切りませんか？