クイズ：「ごま油」正しい保存方法知ってる？
油なので料理がしやすいように、調理台の上に置いている方も多いのではないでしょうか。
なんとなく正しい保存ができていると思っていても、それは正しい保存なのでしょうか。
さっそく、正しい保存方法を確認しましょう！
「ごま油」正しい保存方法知ってる？【意外と知らない調味料の保存方法】
料理・グルメ
2021.10.21
料理に欠かせない調味料。自宅の保存場所や保存期間は合っていますか？正しい保存方法をアップデートしていきましょう。今回はサステナブル料理家の佐々木綾子先生に「ごま油の正しい保存方法」を教えていただきました。
監修者
佐々木綾子
サステナブル料理家・日本茶アンバサダー。 「チャノキ」からつくられる日本茶の魅力を発信。麦茶も好きでよく飲んでいます。 Instagramでは「SDGsなおうちごはん」のレシピを連日更新中！カラフルベジバター、まるで謎肉？！肉っぽい豆腐ミート、ずぼらでも出来るロス対策「まるごと冷凍」、スーパーの値下げ棚活用法など。レシピ提供・商品開発・出演・寄稿等を展開しています。
