豆腐料理がマンネリ化
手軽に食べれておいしい豆腐ですが、豆腐を使ったレシピとなると、冷ややっこやお味噌汁、湯豆腐など……。
どうしてもワンパターンになってしまい、豆腐料理がマンネリ化してしまっている方にオススメのレシピを、今回はご紹介したいと思います。
10分程で簡単に作れて、1人前100円程で作れる時短で節約にもなり、さらにおいしい嬉しいレシピです。
クリームコーンと味噌のコラボレーション！チーズ豆腐焼き
【材料】
- 木綿豆腐 1丁
- コーンスープの素 1袋
- 味噌 小さじ2
- とろけるチーズ 大さじ2
- お湯 大さじ2
- 胡椒 少々
【作り方】
1. 木綿豆腐を水切りし、横半分に切って耐熱皿にのせる。
2. ボウルにコーンスープの素、味噌、お湯を入れてよく溶かす。
3. 豆腐に手順2をのせる。
4. 上からとろけるチーズをのせ、胡椒をお好みで振りかける。
5. オーブントースターで約5分焼く。焼き目がついたらできあがり。
1人前約100円で作れる！
豆腐は安くて手軽に買うことができます。その豆腐に味噌とコーンスープ、そしてチーズを組み合わせることで手軽に作れて、そして1人前100円ほどで作ることができます。チーズが加わることで食べ応えも満足感もＵＰします。味がしっかりしているので、ご飯もすすみ、またお酒のおつまみにもぴったりです。
気になった方はぜひ試しててみてくださいね。
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