「コク旨ごまドレスペアリブ」の作り方(調理時間:漬ける時間を除き20分)
〇材料(2人分)
- スペアリブ……4本
- ごまドレッシング……大さじ3
- 白ごま……適量
〇準備
1.スペアリブにフォークなどで数か所穴を開ける。
2.ポリ袋にスペアリブとごまドレッシングを入れて揉み込み、半日漬ける。
<作り方>
1.オーブンを200℃に予熱する。天板にクッキングシートをしき、上にスペアリブを並べて20分焼く。
2.焼けたら取り出す。
3.お皿に盛り、白ごまをちらしたらできあがり。
味付けはごまドレッシングのみとシンプルですが、コクとうまみがたっぷりで、お肉がジューシーでやわらかく、ご飯が止まらないおいしさです。
簡単に味が決まるので味付けの心配がいりません。
用意する材料が少ないので時短になり、ポリ袋で漬けるだけと超簡単。
朝漬けておけば、夕方焼くだけでメインおかずが作れますよ。
時間があるときは前日から漬け込むとより味がしみ込みますが、時間がない場合は最低1時間は漬けてください。
ポリ袋調理は洗い物が少なく済み、後片付けもラクラクです。
「コク旨ごまドレスペアリブ」をご紹介しました。
余っているごまドレッシングを使うので、無駄なく節約にもつながります
冷めてもおいしく、見た目が華やかなので、パーティーシーンにもぴったり。
ぜひ作ってみてください。