昭和産業「レンジでチンするから揚げ粉」って？

今回使ってみるのは、昭和産業の「レンジでチンするから揚げ粉」のガーリックペッパー味。粉をまぶして電子レンジで加熱するだけでから揚げが完成する、鶏肉料理用の粉です。1袋で約20個分のから揚げが作れます。

油も鍋も使わずに作れるので、油の処理や洗い物、キッチンの掃除などの手間を省けるのがポイント！
2011年の発売以来好評の商品を、2021年12月に、より簡単に、よりおいしく仕上がるようにリニューアルしました。

簡単3ステップで、あっという間にから揚げの完成！

「レンジでチンするから揚げ粉」で、実際にから揚げ作りに挑戦です。

用意するもの

• 鶏肉（1個約30g、4×4cm程度の大きさにカットしたもの）
• 「レンジでチンするから揚げ粉」（使用量はパッケージに記載）
• ポリ袋
• 耐熱皿
• ラップ
• キッチンペーパー（表面に凹凸のあるエンボス加工タイプがおすすめ）

作り方

1．まぶす
充分に空気を入れた状態で約30回振りながら全体に粉をまぶします。
※もみこまないようにしてください。

2．並べる
キッチンペーパーを敷いた耐熱皿に並べ、ラップをふわりとかけます。

3．レンジでチン
あとは、電子レンジで加熱するだけ！　今回は6個の鶏肉なので、600Wで4分加熱しました。
※肉に赤みが残る場合は、30秒ずつさらに加熱してください。

あっという間に、から揚げの完成です。
この後に、油の処理やフライパン鍋などの洗い物、コンロの油はねの掃除をしなくて済むのがうれしいですね。

1個から作れるから、ちょっと食べたいときにも

複数個作って、夕食のおかずやおつまみに。
ガーリック＆ペッパーのパンチのある風味に、思わずお酒がすすんでしまいそう。家飲みにぴったりな味わいです。

ふつうのから揚げ作りとは違い、1個からの調理もできる「レンジでチンするから揚げ粉」（1個の場合は、600Wで1分30秒の加熱時間）。
パッケージはチャックつきなので、ちょっと食べたいときなど、好きなときに食べたい分だけ作れるのが強みです。
冷めてもおいしいので、お弁当おかずに必要なときにも便利ですよ！

誰でもラクにおいしく作れ、油の節約にもなる「から揚げの粉」。上手に活用して、毎日の食事づくりの負担を減らしませんか？