「手羽元とちくわの白だしおでん」の作り方(作業時間:10分)

〇材料（2人分）

• 鶏手羽元……6～8本
• ちくわ……2本
• たまねぎ……小1個
• 大根……1/4本
• 水……300ml
• 白だし……大さじ2

〇準備
鶏手羽元にフォークで数か所穴を開けましょう。中まで味がしみ込みやすくなりますよ。
大根は皮をむいて半月切り、たまねぎは皮をむいて十字に隠し包丁を入れます。
ちくわは斜め切りにしましょう。

（注意）炊飯器の「調理コース」で作ってください。調理機能が付いていない炊飯器の場合、壊れてしまったり、事故につながる恐れがあります。

<作り方>
1.すべての材料を炊飯釜に入れ、スイッチをオン。

2.器に盛ったらできあがり。

具材を入れたらスイッチを押すだけなので、あっという間に準備が終わります。
炊飯中はほかの作業ができるので時短に◎。
炊飯器で煮込むことで中まで火が入り、具材がとろとろにやわらかくなります。
調味料は白だしのみですが、鶏手羽元やちくわからうまみが出てしっかりとした味わいです。
用意する調味料が少なく失敗なしで作れるのは嬉しいですね。
できたてもおいしいですが、冷ますとより味が染み込みます。

「手羽元とちくわの白だしおでん」をご紹介しました。
柚子胡椒や味噌、からしをつけて食べるのもおすすめ。
具材はほかにもこんにゃくやゆでたまご、じゃがいもなどもよく合います。
お好みの具材を入れて作ってみてくださいね。