おうちにある「乾燥わかめ」と「卵」をつかってレンジで5分簡単「わかめと卵の中華スープ」レシピ

料理・グルメ

 わかめと卵の中華スープ

2022.03.09

日中は暖かい日が増えましたが、朝はまだまだ冷え込みますね。そんなときはスープで身体を温めませんか。今回はマグカップと電子レンジを使って作る「わかめと卵の中華スープ」をご紹介します。包丁やまな板、鍋も使わないので後片付けラクラク! あと1品ほしいときにもぴったりです。

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具材を順に入れて電子レンジで温めるだけと簡単に作れるレシピです。
作業時間は5分! 用意する材料が少なく、忙しい朝でもサッと作れます。

「わかめと卵の中華スープ」の作り方(調理時間:5分)

わかめと卵の中華スープ

材料(1人分)

  • 乾燥わかめ……1g
  • 卵……1個
  • 鶏ガラスープの素……小さじ1
  • 白ごま……適量
  • ごま油……小さじ1
  • 水……150ml

準備

卵を溶きます。

作り方

1.マグカップに乾燥わかめ、鶏がらスープの素、水を入れてよく混ぜます。
ラップをせず、600Wの電子レンジで3分加熱します。

わかめと卵の中華スープ

2.いったん取り出し、円をかくように溶き卵を流し入れます。
ふたたびラップをせずに電子レンジで1分加熱します。

わかめと卵の中華スープ

3.白ごまとごま油を加えます。

わかめと卵の中華スープ

4.できあがり。

わかめと卵の中華スープ

「わかめと卵の中華スープ」をご紹介しました。
辛みが好きな方はゴマ油をラー油にしてもおいしいです。しめじを入れるとボリュームアップします。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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