あえるだけの簡単副菜「アボカドとサラダチキンのナムル風」
アボカドと市販のサラダチキンをカットして、4つの調味料であえるだけ! 火を使わずに作れるナムル風の副菜です。サラダチキンに味がついているので、味つけは控えめにシンプルでOK。副菜としてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。一品で満足したいときには、ごはんの上にのせて丼にするのもおすすめです。
材料(2人分)
- アボカド……1個
- サラダチキン(プレーン)……1枚(100g)
- しょうゆ……小さじ1(★)
- ごま油……小さじ1(★)
- 鶏がらスープの素(顆粒)……小さじ3分の1(★)
- おろしにんにく(チューブ)……2cm程度(★)
作り方(調理時間の目安:3分)
1.ボウルに★の調味料を入れ、混ぜます。
2.アボカドは皮と種を取り除いて半分に切り、サイコロ状にします。サラダチキンも食べやすい大きさに切ります。
3.1にアボカドとサラダチキンを入れて混ぜ合わせます。
器に盛って完成です。
副菜づくりをあきらめたくなるくらいに忙しい、そんな日のもう一品にいかがですか? ぜひ作ってみてくださいね。