シャキシャキ「もやし」と「豚バラ」は相性抜群!耐熱容器に具材を入れてレンジで5分「豚バラ蒸しポン酢」

料理・グルメ

2022.03.14

仕事で忙しくなった日は電子レンジ調理がおすすめ! 今回は「豚バラ蒸しポン酢」をご紹介します。耐熱容器に具材を入れて加熱し、ポン酢をかけたら完成とあっという間に作れます。さっぱりとしてヘルシーなので夜食にもぴったりです。

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耐熱容器に具材を入れたら電子レンジにお任せ!
作業時間はたった5分の簡単レシピです。
調味料はポン酢だけなので、お好みでラー油をかけるのもおすすめ。

「豚バラ蒸しポン酢」の作り方(作業時間:5分)

豚バラ蒸しポン酢

材料(2人分)

  • 豚バラ肉……250g前後
  • もやし……1袋
  • 細ネギ……適量
  • ポン酢……大さじ1
  • ラー油……お好みで

準備

豚バラ肉は食べやすい大きさにカットします。
もやしはさっと洗い、水切りします。
細ネギは小口切りにします。

作り方

1.耐熱容器にもやしを入れ、その上になるべく重ならないよう豚バラ肉をのせていきます。
ふんわりとラップし、600Wの電子レンジで5分加熱します。

レンジで5分「豚バラ蒸しポン酢」

2.取り出し、お皿に盛ります。
ポン酢をまわしかけて細ネギをちらし、お好みでラー油をかけたらできあがり。

豚バラ蒸しポン酢

「豚バラ蒸しポン酢」をご紹介しました。
豚肉と細ネギはキッチンバサミでカットすれば、包丁やまな板を使わずに済みます。
後片付けもラクなのは助かりますね。
あっさりとした味付けで食欲がない日でも食べやすいです。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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