耐熱容器に豚バラと調味料を入れて加熱するだけでOKな時短レシピです。
にんにくとごま油の風味が食欲をそそります。
片栗粉を入れることでうまみをしっかりと吸収します。
おつまみにもぴったり！

「春キャベツと豚肉のにんにく炒め」の作り方(調理時間:15分)

材料(2人分)

• 豚バラ肉……250g前後
• キャベツ……4分の1個
• 鶏ガラスープの素……小さじ2
• ゴマ油……小さじ1
• 料理酒……大さじ1
• 片栗粉……大さじ1
• おろしにんにく(チューブ)……1cmくらい
• ブラックペッパー……お好みで

準備

豚バラ肉とキャベツは食べやすい大きさにカットします。
料理酒と片栗粉を混ぜ合わせます。

作り方

1.耐熱容器に春キャベツを敷きます。

2.鶏がらスープの素、にんにく、料理酒、片栗粉を入れたら豚バラ肉をのせます。
600Wの電子レンジで5分加熱します。

3.取り出し、全体を混ぜてごま油をまわしかけます。

4.お皿に盛ったらできあがり。
お好みでブラックペッパーやレモン汁をかけるとよりおいしくなります。

「春キャベツと豚肉のにんにく炒め」を紹介しました。
豚バラ肉はキッチンバサミで切り、キャベツはちぎれば、まな板や包丁いらずで後片付けもラクに済みます。
ぜひ作ってみてください。