シャキシャキのアスパラと醤油の香ばしい香りがやみつき。「アスパラとベーコンの焦がし醤油おにぎり」

料理・グルメ

2022.04.02

サッと食べられるおにぎりは、朝ごはんやお弁当に大助かりですよね。そこで今回は旬のアスパラガスを使った「アスパラとベーコンの焦がし醤油おにぎり」をご紹介します。具材を切って炒めたら、ご飯に混ぜて握るだけ! 醤油の香ばしさとブラックペッパーのピリッとした辛さがやみつきになります。

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「アスパラとベーコンの焦がし醤油おにぎり」の作り方(調理時間:10分)

アスパラガスとベーコンを同じ大きさに切って炒めたら、ご飯に混ぜて握るだけ!
アスパラガスのシャキシャキとした食感とジューシーなベーコンがクセになります。
握った後に冷凍しておけば、食べたいときに温めるだけですぐに食べられて便利です。

アスパラとベーコンの焦がし醤油おにぎり

材料(1個分)

  • ご飯……お茶碗1杯
  • アスパラガス……1本
  • ベーコン……40g
  • 醤油……小さじ1
  • ブラックペッパー……適量

準備

アスパラガスは根元1cmを切り落とし、ピーラーで根元から半分まで皮をむき、0.5mm幅に切ります。
ベーコンも同様の大きさに切ります。

作り方

1.熱したフライパンに少量の油(分量外)をひき、ベーコンを焼き色がつくまで炒めます。

アスパラとベーコンの焦がし醤油おにぎり

2.アスパラガス、醤油を加えてサッと炒めます。
醤油は焦げやすいので色がついたらすぐに取り出してください。

アスパラとベーコンの焦がし醤油おにぎり

3.ボウルに入れ、ご飯とブラックペッパーを入れて混ぜ合わせます。

アスパラとベーコンの焦がし醤油おにぎり

4.ラップで包み、握って形を整えたらできあがり。

アスパラとベーコンの焦がし醤油おにぎり

「アスパラとベーコンの焦がし醤油おにぎり」をご紹介しました。
油の代わりにバターでもおいしく召し上がれます。
コーンを入れても◎。ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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