「ピーマンとちくわの胡麻和え」の作り方（調理時間:10分）

ピーマンとちくわを同じ大きさにカットし、調味料と一緒に電子レンジで加熱するだけ。
火を使わないので、準備も後片付けもラクラクです！
少し時間を置いて味を馴染ませると、おいしさが増します。
メインを作る前に用意しておくのがおすすめです。

材料（2人分）

• ピーマン……2個
• ちくわ……2本
• しょうゆ……大さじ1
• みりん……大さじ1
• ごま油……小さじ1
• 白ごま……適量

準備

ピーマンはヘタと種を取り、千切りにします。
ちくわも同様にピーマンと同じ大きさになるように千切りします。

作り方

1.耐熱容器にピーマン、ちくわ、しょうゆ、みりん、ごま油を入れて混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
いったん取り出して混ぜ、再度1分30秒加熱します。

2.お皿に盛り、白ごまをちらしたらできあがり。

「ピーマンとちくわのごま和え」をご紹介しました。
子どもにも食べやすい味付けに仕上がっています。
お好みで白すりごまを混ぜてもおいしくなります。
お弁当のすき間おかずにもおすすめですよ。