教えてくれたのは……鶏肉ずぼラクくっきんぐさん
注文殺到の手羽先を作るごくらく酒蔵『あぐら』店主。Instagram(@zuboraku_chicken_cooking)で忙しくても作れるズボラクレシピを発信！
「グリルチキン」の作り方
鶏モモ肉にブラックペッパー、オレガノを振りかけて焼くだけのカンタンなレシピ。
あとはトースターやグリルで30分かけて焼くだけです。
シンプルな味付けで、ご飯はもちろんお酒にもあいます。
材料
・鶏モモ肉……250g
・オリーブオイル……適量
〈下味〉
・ブラックペッパー……適量
・塩……小さじ1
・オレガノ……小さじ1
〈盛り付け〉
・水菜……適量
作り方
1.鶏モモ肉に塩・オレガノ・ブラックペッパーを振ります。
裏面も振ります。
2.鶏モモ肉を鉄板にのせてオリーブオイルをかけます。
3.トースター(またはグリル)で30分焼きます。
4.食べやすい大きさに切ります。
水菜と合わせてお皿に盛り付けたらできあがり。
「グリルチキン」をご紹介しました。
30分焼いている間に他の作業ができるところもポイントですよね。
鶏モモ肉のレシピに迷ったときは、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
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