レタスがシャキシャキ!野菜たっぷり食べるチャーハンサラダ
今回使う材料は冷凍チャーハンです。
冷凍チャーハンは味がしっかりついています。この味付けを生かしたサラダを作ってみます。
材料
- 冷凍チャーハン 150g
- レタス 3枚
- きゅうり 1本
- トマト 2分の1個
- マヨネーズ お好みで
作り方
1. 冷凍チャーハンを耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で表示の時間通り加熱します。
2. 野菜は洗ってしっかり水切りをした後、レタスはザク切り、きゅうりとトマトは1cm幅の角切りにします。
3. 手順1で加熱した冷凍チャーハンの粗熱をとって、レタスときゅうりを加えて軽く混ぜます。
4. お皿に盛りつけ、トマトを添えます。
5. マヨネーズをかけたらできあがりです。
いろいろな野菜が楽しめるサラダ
数種類の野菜がたっぷり入っているので、いろいろな食感を楽しむことができます。また、チャーハンの味がしっかりしているので、サラダのドレッシングのような役割をしてくれます。サラダが加わることで、夏場でも食べやすいチャーハンになります。これからの季節にぴったりなので試してみてくださいね。