レタスがシャキシャキ！野菜たっぷり食べるチャーハンサラダ

今回使う材料は冷凍チャーハンです。

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冷凍チャーハンは味がしっかりついています。この味付けを生かしたサラダを作ってみます。

材料

• 冷凍チャーハン　　　150g
• レタス　　　　　　　3枚
• きゅうり　　　　　　1本
• トマト　　　　　　　2分の1個
• マヨネーズ　　　　　お好みで

作り方

1.　冷凍チャーハンを耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ(600W）で表示の時間通り加熱します。

2.　野菜は洗ってしっかり水切りをした後、レタスはザク切り、きゅうりとトマトは1cm幅の角切りにします。


3.　手順1で加熱した冷凍チャーハンの粗熱をとって、レタスときゅうりを加えて軽く混ぜます。

4.　お皿に盛りつけ、トマトを添えます。


5.　マヨネーズをかけたらできあがりです。

いろいろな野菜が楽しめるサラダ

数種類の野菜がたっぷり入っているので、いろいろな食感を楽しむことができます。また、チャーハンの味がしっかりしているので、サラダのドレッシングのような役割をしてくれます。サラダが加わることで、夏場でも食べやすいチャーハンになります。これからの季節にぴったりなので試してみてくださいね。