アボカドトースト
まずご紹介したいのが「アボカドトースト」。簡単で栄養も満点! 大人にも子どもにも大人気です。
材料
・パン……2枚
・アボカド……1個
・塩……好みで
・黒コショウ……好みで
作り方
⒈パンを好みの厚さにスライスし、薄くバターを塗ります。
⒉パンをフライパンで焼きます。お好みの焼き加減でOK。焼かずにそのままでも。
⒊スライスしたアボカドをのせます。子どもが小さい場合はアボガドを潰して塗っても。好みで塩(岩塩かハーブソルトがおすすめ)、黒コショウをふる。
今回は、サワードウというカンパーニュ風のパンを前日に焼いたものを使用しました。スライスしてジップロックに入れて持っていったり、お店で購入したものでもOK。ハード系のパンでも食パンでも、お好みのパンを使用して下さい。クリームチーズを塗ったり、ハーブや半熟卵、ナッツなどをのせるのもおすすめです。
次にご紹介するのは、定番「フレンチトースト」です!