「わさびきゅうり」の作り方（作業時間:5分）

きゅうりを切って調味料と一緒にポリ袋で漬けるだけ。
わさびのツンとした香りとだしのうまみがたまりません。
作業時間は5分。サッとつくれるのでもう1品ほしいときやおつまみにも◎。

材料（2人分）

• きゅうり……1本
• 白だし……大さじ1
• わさび……小さじ1
• 白いりごま……適量

準備

きゅうりは1.5cm幅に切ります。麺棒などでたたいてもOK。

作り方

1.ポリ袋にきゅうり、白だし、わさびを入れてしっかりと空気を抜いて漬けます。
最低30分漬けてください。

2.お皿に盛り、白いりごまをちらしたらできあがり。

「わさびきゅうり」をご紹介しました。
わさびの辛みが苦手な方は、砂糖小さじ2分の1を加えて一緒に揉み込むとほんのり香る程度になります。
夏の副菜にぜひ試してみてください。