「スタミナ玉ねぎ」の作り方(調理時間:5分)
玉ねぎを切ったら調味料と一緒に炒めるだけ。
薄く切れば炒め時間が短くなり、厚く切れば食べ応えのある食感になります。
玉ねぎがあったらすぐに作れる手軽さ◎です。
材料(2人分)
- 玉ねぎ……1個
- ごま油……大さじ1
- Aしょうゆ……小さじ1
- Aみりん……小さじ1
- A鶏がらスープの素……小さじ2分の1
- Aおろしにんにく(チューブ)……小さじ2分の1
- A豆板醤……小さじ2分の1
- 白いりごま……お好みで
準備
玉ねぎを適当な厚さにカットします。
Aを混ぜ合わせます。
作り方
1.フライパンを中火で熱し、ゴマ油をひきます。
玉ねぎがしんなりと半透明になるまで炒めます。
2.Aを加えます。
焦げやすいのでサッと炒めましょう。
3.器に盛り、白いりごまをちらしたらできあがり。
「スタミナ玉ねぎ」をご紹介しました。
ブラックペッパーをかけてもおいしく召し上がれます。
玉ねぎがあったらぜひ作ってみてください。