「スタミナ玉ねぎ」の作り方(調理時間:5分)

玉ねぎを切ったら調味料と一緒に炒めるだけ。
薄く切れば炒め時間が短くなり、厚く切れば食べ応えのある食感になります。
玉ねぎがあったらすぐに作れる手軽さ◎です。

材料(2人分)

• 玉ねぎ……1個
• ごま油……大さじ1
• Aしょうゆ……小さじ1
• Aみりん……小さじ1
• A鶏がらスープの素……小さじ2分の1
• Aおろしにんにく(チューブ)……小さじ2分の1
• A豆板醤……小さじ2分の1
• 白いりごま……お好みで

準備

玉ねぎを適当な厚さにカットします。
Aを混ぜ合わせます。

作り方

1.フライパンを中火で熱し、ゴマ油をひきます。
玉ねぎがしんなりと半透明になるまで炒めます。

2.Aを加えます。
焦げやすいのでサッと炒めましょう。

3.器に盛り、白いりごまをちらしたらできあがり。

「スタミナ玉ねぎ」をご紹介しました。
ブラックペッパーをかけてもおいしく召し上がれます。
玉ねぎがあったらぜひ作ってみてください。