「ナスの味噌田楽」の作り方(調理時間:10分)

ナスを電子レンジで加熱したら味噌を塗り、トースターで焼くだけ！
味噌の濃厚な味わいと香ばしさがたまりません。
副菜はもちろん、おつまみにもぴったりです。

材料(1人分)

• ナス……1本
• A味噌……大さじ1
• A砂糖……小さじ2
• A料理酒……小さじ2分の1
• 白いりごま……適量

準備

ナスのヘタを取り、縦2等分します。
内側に格子状に切れ込みを入れ、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱します。500Wの場合は1分48秒加熱してください。
Aを混ぜ合わせ、電子レンジ（600W）で30秒加熱します。500Wの場合は36秒加熱してください。

作り方

1.ナスにAを塗り、トースター（200度）で5分焼いてください。

2.器に盛り、白いりごまをちらしたらできあがり。

「ナスの味噌田楽」をご紹介しました。
油で焼かないのでヘルシーなうえ、後片付けが簡単！
ナスしかない日や半端に余ってしまったときにもおすすめです。