冷蔵庫に「ナス」が余ってたらつくってほしい。温めたナスに味噌ダレをのせてトースターで焼くだけレシピ

料理・グルメ

 冷蔵庫に「ナス」が余ってたらつくってほしい。温めたナスに味噌ダレをのせてトースターで焼くだけレシピ

2022.11.03

もう1品作りたいけど、簡単に済ませたい……! そんなときにおすすめなのが「ナスの味噌田楽」。味噌を塗ったらトースターで焼くだけなので、10分あれば作れますよ。ほったらかしでいいので、その間にほかの作業ができます。香ばしくてご飯が進む1品です!

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「ナスの味噌田楽」の作り方(調理時間:10分)

ナスを電子レンジで加熱したら味噌を塗り、トースターで焼くだけ!
味噌の濃厚な味わいと香ばしさがたまりません。
副菜はもちろん、おつまみにもぴったりです。

材料(1人分)

なすの味噌田楽

  • ナス……1本
  • A味噌……大さじ1
  • A砂糖……小さじ2
  • A料理酒……小さじ2分の1
  • 白いりごま……適量

準備

ナスのヘタを取り、縦2等分します。
内側に格子状に切れ込みを入れ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱します。500Wの場合は1分48秒加熱してください。
Aを混ぜ合わせ、電子レンジ(600W)で30秒加熱します。500Wの場合は36秒加熱してください。

なすの味噌田楽

作り方

1.ナスにAを塗り、トースター(200度)で5分焼いてください。

なすの味噌田楽

2.器に盛り、白いりごまをちらしたらできあがり。

なすの味噌田楽

「ナスの味噌田楽」をご紹介しました。
油で焼かないのでヘルシーなうえ、後片付けが簡単!
ナスしかない日や半端に余ってしまったときにもおすすめです。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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