「豚みそ炒め」の作り方（作業時間:5分）

朝、ポリ袋にすべての材料を入れたら揉み込み、食べる前に炒めるだけ。
すぐに食べたいときは最低15分漬けてください。
玉ねぎを一緒に入れることで豚肉がやわらかくジューシーに仕上がります。

材料(2人分)

• 豚肉……200g
• 玉ねぎ……2分の1個
• みそ……大さじ1
• 料理酒……大さじ1
• しょうゆ……小さじ1
• はちみつ……小さじ1

準備

豚肉は食べやすい大きさにカットします。
玉ねぎは薄切りします。

作り方

1.ポリ袋にすべての材料を入れて揉み込み、しっかりと空気を抜きます。冷蔵庫で6時間ほど置きます。※朝漬け置きする場合はここまで。

2.冷蔵庫から取り出し、中火で熱したフライパンで火が通るまで炒めます。

3.器に盛ったらできあがり。

「豚みそ炒め」をご紹介しました。
マヨネーズをかけてもおいしく召し上がれます。
みその風味でご飯が進みます。
今晩のおかずにいかがでしょうか？