材料をまぜてレンジで加熱するだけで「茶碗蒸し」が完成!10分でつくれるレシピ

料理・グルメ

2022.12.27

寒い季節は温かい食べ物が恋しくなりますよね。そんなとき、冷蔵庫にある材料をいれて、あとは電子レンジで加熱するだけで簡単に作れる、茶碗蒸しはいかがですか? 10分以内に作れるので、忙しい朝に大助かりのレシピです。

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レンジで簡単!茶碗蒸し

材料

  • 卵     1個
  • 白だし   大さじ1
  • 水     150ml
  • しらす   小さじ1
  • カニカマ  2本
  • 冷凍コーン 大さじ1
  • 小ねぎ   少々

作り方

1. 卵をボウルに入れて溶き、白だしと水を加えてよく混ぜます。

2. 耐熱容器にしらす、冷凍コーン、カニカマを手で裂いて入れます。

3. 耐熱容器に手順1を加えてよく混ぜ、ふんわりラップをします。


4. 電子レンジ(600W)で2分加熱します。500Wの場合は、2分20秒ほど加熱してください。
5. ラップを外し、小ねぎをのせたらできあがりです。
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手軽に作れて体の芯から温まる1品

家に常備している材料に、だし汁を作って入れ、あとは電子レンジで加熱するだけで簡単に作れます。好みの具材を入れてアレンジしてみてくださいね。子どもから大人まで家族に人気の茶碗蒸しを、これから寒くなる季節に作ってみてください。

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著者

悠美

悠美

能登の料理家&いしかわ観光特使

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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