朝にぴったり！納豆大根の梅和え

材料

• 大根　　　　　  　5cm
• ひきわり納豆　　  1パック
• 梅干し　　　　 　 1個
• 麺つゆ(2倍濃縮)　 大さじ1
• 刻み海苔　　　　  お好みで

作り方

1.　大根の皮をむいて、千切りにします。

2.　梅干しの種を取り、叩いて潰します。

3.　ボウルに大根、梅干し、納豆をいれ、麺つゆを加えます。


4.　全体をざっくり混ぜたら、お皿に盛りつけて刻み海苔をかけたらできあがりです。

サラダのようにたっぷり野菜を楽しめる

納豆と梅干し、麺つゆがドレッシングのように大根に絡まってくれるので、食が進む1品です。大根をサラダのようにたくさん食べることができます。朝の忙しい時でも5分ほどあれば作れるレシピなので、ぜひ試してみてくださいね。