教えてくれたのは……家事男子さん
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「リースサラダ」の作り方(調理時間:15分)
きゅうりをピーラーでスライスをして、サラダに飾るリボンを作っていきます。
生ハムをくるくる巻いて、カットした野菜と一緒に飾るだけ。
クリスマスはもちろん、誕生日やお祝いの食卓にもおすすめです。
材料(2〜3人分)
・ベビーリーフ……50g
・水菜……3株
・ミニトマト……3〜6個
・きゅうり……1本
・生ハム……4〜6枚
・ドレッシング(お好み)……適量
作り方
1. 野菜を食べやすい大きさに包丁で切ります。
2.きゅうりでリボンを作ります。
まずピーラーできゅうりを3枚スライスします。
そのうち1枚の両端を中心に向けてふんわりと折り曲げます。
3.2の下に2枚目を通します。
4.2の中心に上から巻きつけます。3枚目も反対側から同様に巻きつけます。
5.リボンの両端を少し外側に折り目をつければ、リボンのできあがりです。
6.カットした野菜と生ハムを盛り付けて、お好みのドレッシングをかけて、できあがりです。
きゅうりをピーラーでスライスして、かわいらしいリボンに。生ハムやミニトマトで飾り付けた、より見た目が華やかなサラダです。リースサラダで、素敵なひとときを楽しんでください。