「おかか大根」の作り方(調理時間:5分)

大根を切って耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱したらほかの材料と混ぜ合わせるだけです。
あっさりとしていて箸休めやおつまみにもぴったり！
かつお節のうまみが広がる1品です。

材料

• 大根……150g
• かつお節……2g
• めんつゆ(2倍濃縮)……小さじ1
• 塩……小さじ2分の1
• 白いりごま……小さじ2分の1

準備

大根は皮を厚めに切り、薄いイチョウ切りにします。

作り方

1.耐熱容器に大根と塩を入れてふんわりとラップします。
電子レンジ（600W）で2分加熱します。500Wの場合は2分20秒ほど加熱してください。

2.水気を切ってから、かつお節、めんつゆ、白いりごまを加えて混ぜ合わせます。

3.器に盛ったらできあがり。

「おかか大根」をご紹介しました。
梅干しやゆかりを加えてもおいしく召し上がれます。
忙しい日ややる気のない日にぴったりの副菜です。ぜひ作ってみてください。