そのままでもおいしい「バナナ」がもっとおいしくなる食べ方。外はカリカリ中はジューシー!

料理・グルメ

2023.01.29

小さな子どもから大人まで幅広い層で愛されているバナナは、そのまま食べてももちろんおいしいのですが、少し手を加えてシェイクなどで楽しんでいる方もいらっしゃるかもしれません。実はバナナは揚げると、また違ったおいしさがあります。今回は、食べ応えがあり、甘さをしっかり感じられる揚げバナナレシピをご紹介します。

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サクサク美味しい!揚げバナナ

材料

  • バナナ      2本
  • 天ぷら粉     2分の1カップ
  • 牛乳       2分の1カップ
  • 砂糖       大さじ1
  • バニラエッセンス 2滴
  • 蜂蜜       お好みで

作り方

1. ボウルに天ぷら粉、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを加えてよく混ぜます。

2. バナナは皮を剥き、ひとくちサイズに切ります。

3. バナナを手順1につけ、180度に熱した油(分量外)で揚げます。


4. 揚がったら油をしっかり切り、お皿に盛りつけます。

5. お好みではちみつをかけてできあがりです。
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食感も楽しめるおやつ

周りの衣はカリカリで、中のバナナはトロっとした食感を楽しめます。海外ではよく作られている揚げバナナですが、お家にある材料を使えば簡単に作ることができますよ。ぜひ、今日のおやつに作ってみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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