もう麵つゆだけで食べない。5分で完成「冷凍うどん」のおいしい食べ方

料理・グルメ

2023.04.15

テレワークで忙しく、料理を作る時間があまりないので、ランチは家にあるもので、さっと作りたい! そんな願いを叶えてくれるのが、冷凍うどんを活用した簡単レシピです。5分で作れ、腸にも嬉しいキムマヨうどんをご紹介します。

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もくじ

5分で完成!冷凍うどんでキムマヨうどん
材料
作り方
手軽にできるが本格的な味

5分で完成!冷凍うどんでキムマヨうどん

材料

  • 冷凍うどん     1玉
  • キムチ       大さじ2
  • マヨネーズ     大さじ1
  • 麺つゆ(2倍濃縮)   小さじ1   
  • すりごま      小さじ1
  • いりごま      小さじ1
  • 刻み海苔      お好みで

作り方

1. 冷凍うどんを電子レンジで袋に記載されている時間、加熱します。このとき使用する冷凍うどんが電子レンジNGの場合は、指定の加熱方法で温めてください。

2. キムチ、マヨネーズ、麺つゆ、すりごまを容器にいれてよく混ぜます。

3. 温めたうどんをボウルに入れます。

4. うどんに手順2をかけます。

5. 全体に絡まるようによく混ぜます。

6. いりごまと刻み海苔をかけてできあがりです。
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手軽にできるが本格的な味

冷凍うどんは、コシがしっかりあり、食べ応えがあります。その冷凍うどんにキムチとマヨネーズ、そして麺つゆを加えることでおいしさは本格的です。キムチで腸活しながら、手軽においしくできるレシピなので、ぜひ忙しい方も試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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