もうマヨネーズで食べない。意外と知らない「ブロッコリー」のおいしい食べ方。

料理・グルメ

2023.05.06

栄養価が高い「ブロッコリー」を使った5分で作れる簡単レシピをご紹介します。忙しいときでもさっと作れて、食べ始めるとお箸がとまらなくなる1品です。

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もくじ

無限に食べたい!悪魔のブロッコリー和え
材料
作り方
あっという間に食べ切ってしまう

無限に食べたい!悪魔のブロッコリー和え

材料

  • 冷凍ブロッコリー  10個
  • 麺つゆ(2倍濃縮)   大さじ1
  • 天かす       大さじ2
  • 青のり       少々

作り方

1. 冷凍ブロッコリーを耐熱容器にいれ、電子レンジで記載の時間通り加熱し、解凍します。

2. 加熱したブロッコリーから出た水分をしっかり切ります。

3. 麺つゆ、天かす、青のりを加えてよく混ぜます。

4. お皿に盛りつけたらできあがりです。
ブロッコリーブロッコリーブロッコリーブロッコリー

あっという間に食べ切ってしまう

加熱したブロッコリーに調味料を混ぜるだけの簡単レシピですが、おいしすぎてお箸が止まりません。今回は冷凍ブロッコリーを使いましたが、生のブロッコリーをゆでて作ってもOK。5分で作れるので、忙しい日などにぜひ試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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