「やみつき新玉ねぎ」作り方(調理時間:10分※漬ける時間を除く)

新玉ねぎを焼いたらタレに漬けるだけ。
甘辛く、ピリッとしたたかのつめの辛さがアクセントになっています。
ご飯のおかずてしてはもちろん、おつまみにもおすすめです。

材料

• 新玉ねぎ……1個
• Aしょうゆ……大さじ2
• Aみりん……大さじ1
• A酒……大さじ1
• A酢……大さじ1
• Aはちみつ……小さじ１
• Aたかのつめ…適量
• 白いりゴマ……適量

準備

新玉ねぎは皮を剥き、8等分にします。

作り方

1.中火で熱したフライパンに少量の油（分量外）をひき、玉ねぎを並べて両面焼き色を付けます。
蓋をして弱火で5分加熱します。

2.Aを入れてひと煮たちさせます。

3.耐熱容器などに入れ、白いりゴマを加えたら粗熱を取ります。

4.味が馴染んだら、ご飯などにのせていただきます。

「やみつき新玉ねぎ」をご紹介しました。
お好みでチューブのにんにくやしょうがを入れてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。