温冷どちらでも楽しめる！ジンジャーシロップ【調理時間：10分）

材料

• 生姜　　　　　　　約150ｇ
• はちみつ　　　　　大さじ2
• 砂糖　　　　　　　100g
• レモン汁　　　　　大さじ1
• シナモンシュガー　小さじ1
• 水　　　　　　　　大さじ3

作り方

1.　生姜の皮を剥き、すりおろす、もしくはフードプロセッサーなどで細かく刻みます。


2.　鍋に水、はちみつ、砂糖を加えて溶かします。


3.　煮立ったらおろした生姜を加えます。

4.　弱火で焦がさないように水分を飛ばしていきます。

5.　最後にシナモンシュガーとレモン汁を加えて全体で混ぜます。

6.　熱湯消毒した瓶にいれて冷蔵庫で保存します。

7.　お湯で溶かしてたり、炭酸水で割ったりと好きな濃さで召し上がってください。

生姜の辛味がおいしいドリンク

これからの季節は冷房が効いていて身体が冷えてしまうこともあります。そんなときにはお湯で割って飲めば、身体の芯からポカポカします。また夏はさっぱりとしたドリンクが欲しいというときには炭酸水で割ると、生姜の辛味が爽やかなジンジャエールとしても楽しめます。温冷どちらでも楽しめるジンジャーシロップをぜひ試してみてくださいね。