黄身がとろり！油そば風さっぱりうどん(調理時間：5分)

材料

• 冷凍うどん　　　　　1玉
• オイスターソース   　 小さじ2
• 醤油　　　　　　　　 小さじ2
• 鶏ガラスープの素　 　小さじ1
• 酢　　　　　　　　　 小さじ1 
• ごま油　　　　　　　 小さじ1
• 砂糖　　　　　　　　小さじ2分の1
• 卵黄　　　　　　　　1個
• 海苔　　　　　　　　お好みで
• 小葱　　　　　　　　お好みで

作り方

1.　冷凍うどんを電子レンジで袋に記載されている時間通り、加熱します。このとき使用する冷凍うどんが電子レンジNGの場合は、指定の加熱方法で温めてください。

2.　オイスターソース、醤油、鶏ガラスープの素、酢、ごま油、砂糖を容器にいれてよく混ぜます。

3.　加熱した冷凍うどんを手順2に入れます。

4.　しっかり全体に絡まるように混ぜます。

5.　黄身、海苔、小葱などのトッピングをのせたらできあがりです。

黄身がとろりと絡まって最高

さっぱりとした味のうどんに、黄身が絡まって濃厚な味になります。全体をしっかり混ぜて食べてくださいね。熱い日が続いていますが、食欲が落ちているときにも食べやすいランチメニューです。ぜひ、試してみてくださいね。