焼肉のたれで!無限きゅうり(漬け込む時間を除く調理時間:10分)
きゅうりを調味料に漬けるレシピはたくさんありますよね。実は、焼肉のたれに漬けてもおいしいんです。漬ける時間を除くとたった10分でつくれるので、試してみてくださいね。
材料
- きゅうり 2本
- 焼肉のたれ 大さじ2
- ごま油 小さじ1
- 白ごま 小さじ1
- 刻み海苔 お好みで
作り方
1. きゅうりを綺麗に洗い、上下のヘタ部分を切り落として擦り合わせ、アクを取り除きます。
2. きゅうりを乱切りにし、ポリ袋に入れます。
3. ポリ袋の上から手で押して、きゅうりを割ります。
4. 焼肉のたれ、ごま油、白ごまを加えてポリ袋の外側から揉みます。
5. 冷蔵庫にいれて30分ほど寝かせます。
6. お皿に盛りつけて、お好みで刻み海苔をかけたらできあがりです。
ポリポリ食感で箸が止まらない
焼肉のたれのしっかりとした味と、きゅうりのみずみずしい食感でポリポリと無限に食べることができます。きゅうり2本分をあっという間に食べ切ってしまいますよ。簡単にすぐに作れる1品なので、ぜひ試してみてくださいね。