自宅で簡単！ガパオライス

材料

• バジルパスタソース　　　大さじ1.5
• 豚ひき肉　　　　　　　　100g
• ピーマン　　　　　　　　2分の1個
• トマト　　　　　　　　　1個
• エリンギ　　　　　　　　2本
• オイスターソース　　　　小さじ1
• 目玉焼き　　　　　　　　1個分
• ごはん　　　　　　　　　茶碗1杯分

作り方

1.　ピーマン、トマト、エリンギを綺麗に洗い、角切りにします。

2.　フライパンに食用油を少量(分量外)入れ、豚ひき肉を炒めます。

3.　お肉に火が通ったら、ピーマンとエリンギをいれて炒めます。

4.　野菜にも火が通ったらトマトを加えて炒めます。


5.　バジルパスタソースとオイスターソースを加えて全体に絡めるように炒めます。

6.　ご飯をお皿にもり、手順5をのせます。
7.　目玉焼きをその上にのせます。

パスタソースを使えば簡単に作れる

残ったバジルパスタソースで味付けすれば、混ぜるだけと簡単！　おうちにある材料を好みに使って作れるので、冷蔵庫の掃除にも役立つレシピです。ぜひ、簡単なので試してみてくださいね。