ズッキーニのさっぱりポン酢和え（調理時間：10分）

材料（2人分）

• ズッキーニ　　　　1本
• オリーブオイル　　大さじ1
• ポン酢　　　　　　大さじ2
• 白ごま　　　　　　小さじ1
• 削り節　　　　　　少々

作り方

1.　ズッキーニを綺麗に洗い、5mmほどの厚さの薄切りにします。

2.　耐熱容器にズッキーニをいれて、ラップをせずに（600W）で2分半加熱します。500Wの場合は、3分ほど加熱してください。

3.　ポン酢、オリーブオイル、白ごま、削り節を加えてよく混ぜます。


4.　粗熱が取れたら全体を混ぜてできあがりです。

電子レンジで簡単に作れる副菜

電子レンジで加熱し、あとは調味料を加えて混ぜるだけ！　温かいままでもおいしいですが、暑いこの季節は粗熱を取った後に冷蔵庫でしっかり冷やして食べるのもおすすめです。簡単に作れる副菜なので、ぜひ試してみてくださいね。