「きゅうりのキューちゃん風」の作り方(調理時間：１5分)

すべての材料を耐熱容器に入れて加熱するだけ。
やや厚めに切ることで噛みごたえアップします。
ご飯がモリモリ進んじゃいます。

材料

• きゅうり……1本
• しょうゆ……大さじ1
• みりん……小さじ1
• 酢……小さじ1
• 砂糖……小さじ1
• 塩……小さじ4分の1
• しょうが(チューブ)……小さじ1
• 鷹の爪……適量

下準備

きゅうりは約1cm幅に切ります。

作り方

1.きゅうりを塩もみします。

2.水気を絞り、すべての材料を耐熱容器に入れたらふんわりとラップし、600Wの電子レンジで2分30秒加熱します。500Wの場合は2分40秒ほど加熱してください。

3.器に盛ったらできあがり。

「きゅうりのキューちゃん風」をご紹介しました。
しょうがチューブは生のものを千切りにして入れるとより香りがよくなります。
しばらく置くと味が染みて、よりおいしくなります。
ぜひ作ってみてください