「ズッキーニ」に味噌マヨチーズをのせて焼くだけ。意外と知らない“ズッキーニのおいしい食べ方”

料理・グルメ

2023.08.05

今が旬の「ズッキーニ」。食材1つで簡単に作れるレシピ「ズッキーニの味噌チーズ焼き」をご紹介します。ズッキーニを丸ごとシンプルに味わえます。味噌が食欲をかき立てますよ。

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「ズッキーニの味噌チーズ焼き」の作り方(調理時間:15分)

ズッキーニに味噌マヨソースを塗ってチーズをかけたら焼くだけ。
焼いてる間はほったかしでいいので、ほかの作業ができて時短になります。
味噌とマヨネーズのコクが濃厚で箸が進みますよ。

材料

ズッキーニの味噌チーズ焼き

  • ズッキーニ……1本
  • マヨネーズ……大さじ1
  • 味噌……小さじ2
  • ピザ用チーズ……適量
  • 塩こしょう……少々

下準備

ズッキーニはヘタを取り、縦に半分にカットします。
味噌とマヨネーズを混ぜ合わせます。

作り方

1.アルミホイルにズッキーニをのせ、塩こしょうします。混ぜ合わせた味噌とマヨネーズを表面にまんべんなく塗り、チーズをかけます。250度のトースターで5分程焼きます。

ズッキーニの味噌チーズ焼き

2.チーズに焼き色がついたら取り出し、お皿に盛ったらできあがり。

ズッキーニの味噌チーズ焼き

「ズッキーニの味噌チーズ焼き」をご紹介しました。
ツナや玉ねぎを混ぜるとおいしくなり、ボリュームもアップします。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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