隠し味は鶏ガラスープの素！コクのあるたまごサンド

たまごをふわふわに仕上げるのに牛乳を加えることが多いですが、味付けはマヨネーズに頼りがちですよね。そんなたまごの味を格段にUPする調味料とは鶏ガラスープの素です。今回は鶏ガラスープを加えたたまごサンドを作ってみます。

材料（1人分）

• たまご　　　　　　　2個
• 牛乳　　　　　　　　大さじ２
• ピザ用チーズ　　　　5g
• マヨネーズ　　　　　大さじ1
• 鶏ガラスープの素　　小さじ2分の1
• 乾燥パセリ　　　　　少々
• バター　　　　　　　5g
• 食パン　　　　　　　1枚（4枚切り）

作り方

1.　ボウルにたまごを割り入れ、牛乳、チーズ、マヨネーズ、鶏ガラスープの素を加えてよく混ぜます。



2.　フライパンを熱してバターを溶かし、卵をいれて半熟たまごを作ります。


3.　食パンをトースターで軽く焼き、半分に切り、さらにパンの間に具をいれる切り目をいれます。

4.　半熟たまごをパンの間にいれたら、乾燥パセリをかけてできあがりです。

コクのあるたまごサンド

鶏ガラスープの素は入っていることをいわれないと、わからないかもしれません。ですが、普段のたまごサンドより、たしかにコクがある味わいのたまごに仕上がっています。パリッと焼いたパンとの相性も抜群のサンドイッチになります。鶏ガラスープの素をほんの少し加えるだけですが、格段においしいたまごサンドにかわりました。とても簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。