隠し味は余った餃子のタレ！魅惑の味玉（作業時間：15分）

材料

• 卵　　　　　　3個
• 餃子のタレ　　2袋
• 白ごま　　　　お好みで

作り方

1.　ゆでたまごを作ります。

2.　卵の殻をむき、粗熱をとります。
3.　ポリ袋に餃子のタレをいれ、その中に卵を入れて空気を抜きます。


4.　冷蔵庫にいれて1晩おきます。味が全体に絡まるように、途中で何度かひっくり返してください。
5.　半分に割ってお皿に盛り付け、白ごまをかけたらできあがりです。

さっぱり味玉のできあがり

餃子のタレは、醤油、酢、ラー油があらかじめバランスよく混ぜ合わされているものが多いので、さっぱりとした味玉に仕上がります。できあがった味玉は、サラダに添えたり、うどんやごはんと一緒に食べたりと、副菜としても使いやすい味付けです。餃子のタレが余っていれば、味玉を作るときのつけダレとして活用してみてくださいね。