「えのきポン酢納豆」の作り方(調理時間:5分)

えのきと調味料を電子レンジで加熱したら納豆と和えるだけ。
ポン酢のさわやかな酸味でさっぱりと食べられます。
後から香るゴマ油の香ばしさもクセになりますよ。

材料(1人分)

• 納豆……1パック
• えのき……2分の1袋
• めんつゆ(2倍濃縮)……小さじ2
• ポン酢……小さじ1
• ゴマ油……小さじ2分の1
• 白いりゴマ……適量

下準備

えのきは石突きを取り、1cm長さに切ります。

作り方

1. 耐熱皿にえのき、ポン酢、めんつゆ、ゴマ油を入れ混ぜ合わせ、ふんわりとラップをします。
電子レンジ（600W）で1分加熱します。500Wの場合は1分秒10秒ほど加熱してください。

2.納豆と白いりゴマを加え、混ぜ合わせます。

3.器に盛ったらできあがり。

「えのきポン酢納豆」をご紹介しました。
お好みで細ねぎを加えてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。