「かぼちゃのクリームチーズサラダ」の作り方(調理時間:10分)

かぼちゃを加熱したら他の材料を加えて和えるだけ。クリームチーズのコクがかぼちゃに絡んで甘さを引き立てます。

レーズンの風味がアクセント！副菜にもデザート代わりにもなりますよ。

材料(1～2人分)

• かぼちゃ……200g
• レーズン……大さじ1
• クリームチーズ……20g
• メープルシロップ……10g

下準備

かぼちゃを一口サイズに切ります。

作り方

1.耐熱容器にかぼちゃを入れ、ふんわりとラップします。
電子レンジ（600W）で5分加熱します。500Wの場合は6分ほど加熱してください。好みでかぼちゃの皮を取り除きます。

ボウルにほかの材料も加え、かぼちゃをお好みの硬さになるまでつぶしながら混ぜ合わせます。

2.器に盛ったらできあがり。

「かぼちゃとクリームチーズサラダ」をご紹介しました。
お好みでくるみやナッツ類を足すと香ばしさが足されて、よりおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。