生卵が綺麗に混ざらない

生卵の白身と黄身を箸で混ぜても、どうしても綺麗に全体が混ざらないということありますよね。卵焼きなどしっかりと混ぜ合わせてから焼きたいというときには、キッチンにあるあの調味料を加えて混ぜると綺麗に混ざりますよ。

使う調味料は「塩」

卵を綺麗に混ぜ合わせるために加えるのはひとつまみの塩です。

1.　ボウルに卵を割り入れます。

2.　ひとつまみの塩を加えます。

3.　卵を混ぜます。これで綺麗に卵黄と卵白が混ざります。

簡単に綺麗に混ざる

塩をひとつまみ加えるだけで白身が綺麗に切れていき、卵全体がしっかり混ざりました。料理を作るときに母から教えてもらった方法ですが、とても簡単なので役にたっています。もし卵焼きなどを作るときに、卵を綺麗に混ぜたいときには、ぜひ試してみてくださいね。