お話を聞いたのは……つむらみおさん
パーソナルトレーナー。体重24kg減のダイエット体験を機に、OLからフィットネスインストラクターへと転身。その後、フリーのパーソナルトレーナーとして活躍し、2020年にハーティネス株式会社を設立。現在はダイエット迷子や動ける体を目指す人へ、正しい知識を伝えるためのオンライングループレッスンを運営中。
我流のダイエットは時間と労力がもったいない
――前回のお話では、40代以降のダイエットに必要なのは、自覚と自信というお話を伺いました。ここからは、具体的なダイエットの知識について聞かせてください。
40代以降に限らずですが、我流のダイエットは時間と労力がもったいないです。「これをやっておけば痩せるだろう」という感覚で取り組むダイエットは、結果も出ないし続かないんです。せっかく努力をしているのに、結果につながらないと自己肯定感も低くなってしまう。
大事なのは「結果につながるから、そのためにコレをやる」という納得した落とし込みです。あとは、実践したときにつまずきがちな部分を知り、切り替えのコツを知っていることも大事です。
――我流ダイエットをしている方はきっと多いですよね。みおさんから見た、「よくあるダイエットの間違い」TOP3を教えてください。
１つ目は、「食べてないと思っているけど、食べている」です。消費カロリーが摂取カロリーを上回れば体重は落ちます。落ちないということは、摂取カロリーのほうが上回っているということ。揚げ物は、基本食べない方が良いです。食べたとしても週に１回程度にしましょう。「食べてないけど痩せないんです」という方の食事内容を聞くと、週に3回揚げ物を食べているという方もいます。ダイエットをするなら、適量を食べることです。
――耳が痛い！ それは、私のことです(笑)。揚げ物以外にも気をつけたほうが良いものはありますか？
みなさん、自覚している以上に脂質を摂っています。豚バラ肉はほとんど脂でタンパク質は少ないので、豚肉を食べるときはもも肉を選ぶなど、脂分の少ない部分を選ぶと良いですよ。鶏肉だったら、鶏ももより鶏むねです。あとは、調理油、焼き油なども気をつけてほしいです。
風味付けの油でカロリーオーバーに！？
――調味油！ あまり考えたことがなかったかも。
風味付けにごま油を使うと思うのですが、実はそれも小さめのスイーツと同じくらいカロリーがあったりします。野菜炒めだからヘルシーと思っていても、油の量を見ると全くヘルシーじゃないことも。脂質は、思っている以上に摂っているという落とし穴が多いです。
――食の知識って大事ですね。では、「よくあるダイエットの間違い」の2つ目は？
2つ目は、「食べる量を減らす、断食をする」です。16時間ダイエットというのが流行りましたが、食の間隔があけばあくほど身体は栄養が足りないとなって、食欲に反映されます。やはり3食バランス良く食べるのがベストです。私は、基本的にファスティングもおすすめしていません。
――若い頃って、ちょっと食べないとすぐに痩せられたなと思うのですが。
食べなければ、一時的に体重は落ちます。でも、一時的に栄養不足になりますよね。人間の体はどういう状況になっても生命を維持しようとするので、栄養が入ってこない状態が続くほど、溜め込もうという力が働くようになります。一時的に体重は減るかもしれませんが、入ってきたものを逃さず蓄積しようという体になってしまいます。
しっかり休息することも大切
――食べないことで、より太りやすい体になるということなんですね。
バランス良くしっかり食べていると、常に体に栄養が足りている状態になるので、体が必死になって栄養を溜め込む必要がなくなるんです。だから必要な栄養だけを吸収して、不必要なものはどんどん出して、エネルギーとしてまわすので代謝が上がるんです。年齢を重ねると、ただでさえ代謝が落ちるのに、食べないことでさらに代謝を下げることになります。つまり、40代以上のダイエットこそ、しっかり食べるということが大事になります。
――“しっかり食べること”が“痩せる”につながるんですね。では、3つ目はなんですか？
3つ目は、「運動のしすぎ」です。最近増えていると感じるのが、運動脅迫の方。運動をしてないと不安になるんです。必要なカロリーを摂取せずに運動を過多にすると筋肉が削られていきます。カロリー消費をするために、自分の身を削ってしまいます。その結果、代謝が落ちて、運動をしているのに体重が増えたり、痩せなかったりする人が増えています。
――ダイエットをするときに、休むことを大事にしようと考えることはあまりないですよね。でも運動のしすぎもよくないんですね。
休むことはすごく大事です。筋トレは、筋肉を傷つけて、タンパク質と休養で筋肉を回復させ、以前よりパワーアップした状態にしようとします。細胞の修復機能、成長ホルモンは寝ている時にしか出ないので、休養と栄養がとても重要なんです。
40代以上でダイエットをした場合、急激に痩せると病的に見えたり、痩せたは良いけど老けて見えたりすることが心配になります。みおさんがお話ししてくださったダイエットの知識は、健康的なダイエットなので、そんな心配もなさそう。次回も引き続き、ダイエットの知識についてお話を聞きます！
