余った「ツナ缶オイル」の意外な活用法。いつものレシピが簡単に味変できる!

料理・グルメ

2024.03.13

ツナ缶の油切りした後に残ったオイル、どうしていますか? このオイルには旨味がたっぷり含まれています。そのまま捨ててしまうのはとてももったいないんです! 今回は、そんなオイルを活用する方法をご紹介します。

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ツナ缶のオイルでお味噌汁を格上げ!

材料

  • いつものお味噌汁  1杯
  • ツナ缶のオイル   小さじ1

方法

1. いつものお味噌汁をお椀に注ぎます。
2. ツナ缶のオイルを加えてよく混ぜたらできあがりです。

ツナ缶ツナ缶

コクのあるお味噌汁に変身

ツナ缶のオイルを加えることで、油分が入って食べ応えがUPします。ツナの風味もお味噌汁に入り、お味噌汁にコクがでます。入れすぎてしまうと脂っこくなるので、お味噌汁1杯につき小さじ1くらいの量が適量ですが、お好みで調整してください。捨ててしまわず活用できる有益な方法ですよ。ぜひツナ缶の油を活用してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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