カリっとふんわり焼き上げる秘訣は“切り方”だった。いつもの「トースト」が劇的にウマくなる裏ワザ

料理・グルメ

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2024.03.21

食パンは、焼く前のひと手間でより幸福度の高いトーストを楽しめます。カリっとふんわり焼きあがった食パンは、一度食べたらやめられないおいしさです。ここでは、たったひと手間で「トーストがウマくなる裏ワザ」をご紹介します。

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カリカリの秘訣は「切り方」にあった!

食パン

トーストをつくるとき、袋から出した食パンをそのまま焼いていませんか? それ、ちょっと待ってください!
焼く前に「切れ目」を入れると、いつものトーストが劇的においしくなるんです。

トーストが劇的にウマくなる裏ワザ

手順1.縦に3か所切れ目を入れます。

縦3か所に切り込みを言える

パンの耳のすぐ横に2本と、中心に1本切れ目を入れましょう。

手順2.横に3か所切れ目を入れます。

横にも3か所切り込みを入れる

漢字の「田」になるように、横にも3本切れ目を入れます。

食パンが完全に切れないよう注意

食パンが完全に切れないよう、力加減に注意してください。

手順3.いつも通りオーブントースターで焼けば完成!

焼いたトースト

外サク!中ふんわりで味もしみる

外カリカリ、中ふわふわのトースト

食パンに「田」の形に切れ目を入れてから焼くことで、外はサクサク、中はふんわりもっちりとしたトーストに仕上がります。

シロップをかけたトースト

バター・マーガリン・ジャムを塗ると、切れ目に味が浸透……!

切れ目にシロップが浸透

はちみつなどのシロップ系だと、格別においしくなります。

今回は「田」の形に切れ目を入れましたが、サクサク感を増したい方は切れ目を増やしてもOK。

切れ目を入れるだけでサクサクに

朝にカットするのが面倒な方は、まとめて全部切れ目を入れておくと時短になりますよ。朝食はパン派の方は、ぜひ試してみてくださいね。

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著者

三木ちな

三木ちな

クリンネスト1級、整理収納アドバイザー1級の資格を保有し、お掃除のプロとして掃除や収納の知識を発信する、子ども3人のママライター。時短家事スペシャリストを受講し、家事や仕事で忙しい人でも「簡単にできるお掃除方法」を得意とする。 また、節約生活スペシャリストとして、食費2万円台で暮らす節約術や、ふるさと納税、業務スーパーのお買い物術などみんなが知りたい情報をいちはやくキャッチしお伝えしています。 腸活アドバイザーの資格を活かし、節約術だけでなく、カラダにいい食費節約術も発信中。

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