カリカリの秘訣は「切り方」にあった!
トーストをつくるとき、袋から出した食パンをそのまま焼いていませんか? それ、ちょっと待ってください!
焼く前に「切れ目」を入れると、いつものトーストが劇的においしくなるんです。
トーストが劇的にウマくなる裏ワザ
手順1.縦に3か所切れ目を入れます。
パンの耳のすぐ横に2本と、中心に1本切れ目を入れましょう。
手順2.横に3か所切れ目を入れます。
漢字の「田」になるように、横にも3本切れ目を入れます。
食パンが完全に切れないよう、力加減に注意してください。
手順3.いつも通りオーブントースターで焼けば完成!
外サク!中ふんわりで味もしみる
食パンに「田」の形に切れ目を入れてから焼くことで、外はサクサク、中はふんわりもっちりとしたトーストに仕上がります。
バター・マーガリン・ジャムを塗ると、切れ目に味が浸透……!
はちみつなどのシロップ系だと、格別においしくなります。
今回は「田」の形に切れ目を入れましたが、サクサク感を増したい方は切れ目を増やしてもOK。
朝にカットするのが面倒な方は、まとめて全部切れ目を入れておくと時短になりますよ。朝食はパン派の方は、ぜひ試してみてくださいね。