「ブロッコリーもち」の作り方(調理時間:10分)

ブロッコリーを細かく刻んで丸く整えたら焼くだけ。
もちもちとした食感がやみつきになります。
ちいさな子どもも食べやすいです。お弁当にもおすすめですよ。

材料(2人分)

ブロッコリー……2分の1株
片栗粉…大さじ2
塩……少々

下準備

ブロッコリーを小房に分けます。
耐熱皿にのせてふんわりとラップし、電子レンジ（600W）で4分加熱します。500Wの場合は4分50秒ほど加熱してください。

作り方

1.ブロッコリーの水気を切り、フォークなどで潰します。

2.ボウルに片栗粉と塩を入れて混ぜ合わせます。

3.食べやすい大きさに取ったら丸めます。
オリーブオイル適量（分量外）を入れたフライパンを中火で熱し、並べて両面焼き色がつくまで焼きます。

4.器に盛ったらできあがり。

「ブロッコリーもち」をご紹介しました。
中にチーズやキムチを入れてもおいしく召し上がれます。ぜひ作ってみてください。