「ブロッコリー塩レモン」の作り方(調理時間:5分)

ブロッコリーを電子レンジで茹でたら調味料と和えるだけ。
鶏ガラの旨味とさっぱりとしたレモンが絡み、箸休めやおつまみにぴったりです。
お弁当にもおすすめですよ。

材料(2人分)

• ブロッコリー……2分の1個
• 酒……大さじ1
• レモン汁……大さじ2分の1
• 鶏がらスープの素……小さじ1

下準備

ブロッコリーを小房に分けます。茎の部分は厚めに皮を剥いて薄切りにします。
耐熱皿にブロッコリー、酒を入れてふんわりとラップし、電子レンジ（600W）で2分加熱します。500Wの場合は2分20秒ほど加熱してください。

作り方

1.耐熱皿を取り出し、鶏ガラスープの素とレモンを入れて混ぜ合わせます。

2.器に盛ったらできあがり。

「ブロッコリー塩レモン」をご紹介しました。
仕上げにゴマ油やブラックペッパーをかけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。