「納豆」と一緒に食べると腸が喜ぶ!ビタミン豊富で“抗酸化作用がある野菜”とは

料理・グルメ

2024.05.21

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。 ビタミンEとC、体内でビタミンAとして働くβカロテンが豊富に含まれている大葉は納豆と組み合わせることで、ビタミンをバランスよく摂れます。抗酸化作用や整腸作用があるので腸活にもおすすめです。そこで今回は混ぜるだけで作れる「大葉の旨ダレ納豆」をご紹介します。

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「大葉の旨ダレ納豆」の作り方(調理時間:3分)

すべての材料を混ぜるだけ。
納豆に大葉の香りを加えることで、納豆の風味を抑えて食べやすくしてくれます。
混ぜるだけでいいので、もう1品ほしいときにおすすめです。

材料(1人分)

大葉の旨ダレ納豆

  • 納豆(タレなし)……1個
  • 大葉……2~3枚
  • ゴマ油……小さじ2分の1
  • しょうゆ……小さじ2分の1
  • おろしにんにく(チューブ)……少量

下準備

大葉は千切りにします。

作り方

1.すべての材料をのボウルに入れて混ぜ合わせます。

大葉の旨ダレ納豆

2.器に盛ったらできあがり。

大葉の旨ダレ納豆

「大葉の旨ダレ納豆」をご紹介しました。
さわやかな香りが口の中に広がります。
いつもの食べ方に飽きたらいかがでしょうか。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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